Nini Utari, Diah. “ANALISIS KADAR HISTAMIN DENGAN VARIASI LAMA WAKTU PEMAPARAN UDARA PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis) DI PASAR SIDOARJO”. Analis Kesehatan Sains 11, no. 1 (July 21, 2023): 14–18. Accessed May 6, 2025. https://anakes.poltekkes-surabaya.ac.id/index.php/anakes/article/view/79.