NINI UTARI, Diah. ANALISIS KADAR HISTAMIN DENGAN VARIASI LAMA WAKTU PEMAPARAN UDARA PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DI PASAR SIDOARJO. Analis Kesehatan Sains, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 14–18, 2023. Disponível em: https://anakes.poltekkes-surabaya.ac.id/index.php/anakes/article/view/79. Acesso em: 2 jul. 2025.